Coco loco

Ingredientes:

• Vodka
• Tequila
• Ron blanco
• Zumo de limón natural
• Crema de coco
• Cubitos de hielo
• Pajitas (para decorar)

Preparación:

En coctelera, con cubitos de hielo, mezclar 45 ml (4,5 cl) de Vodka, 45 ml (4,5 cl) de Tequila, 45 ml (4,5 cl) de Ron blanco, 110 ml (11 cl) Zumo de limón y 55 ml (5,5 cl) de Crema de coco. Agitamos bien hasta que notemos que la coctelera esté lo suficientemente fría y hace escarcha.

Finalmente, servir en una copa de balón o en medio coco y decorar con una cáscara de limón cortada en espiral o simplemente con una rodaja, finalizamos con una guinda y una pajita.

Bikini

Ingredientes:

• 3 partes de Vodka
• jugo de medio limón
• 1 parte de Ron claro
• media parte de leche
• 1 cucharadita de azúcar
• hielo picado

Elaboración: Vierta el vodka, el jugo de limón, el ron claro, la leche y el azúcar junto con el hielo dentro de una coctelera.
Agite hasta que la coctelera quede escarchada.
Pase por un colador y vierta en la copa.

Destornillador

Ingredientes:

• Vodka
• Zumo de naranja
• Hielo en cubitos 

 
Elaboración:

Poner 2 cubitos de hielo en un vaso largo.
Verter vodka hasta que éstos floten.
Completar el contenido del vaso con zumo de naranja.
 
Variaciones:
Se puede hacer con naranjada en lugar de zumo
Se le puede dar un toque de grosella para añadir una nota de sabor

Curiosidad:
 Se afirma que su nombre proviene de los obreros petroleros estadounidenses de los 1950s que, al no tener una varilla para agitar la bebida, usaban un destornillador como reemplazo. 

Margarita

 Ingredientes:

• Tequila 140 ml
• Cointreau 60 ml
• 30 ml de jugo de lima
• Dos cucharadas soperas de azúcar
• Hielo
• Sal para el borde de la copa 

 Elaboración:

• Tomar la copa y frotar el borde con el 3/4 del jugo de lima, pasando inmediatamente después los bordes de la copa por sal fina.
• Poner todos los ingredientes (menos la sal) en una cocktelera con hielo.
• Batir y servir la copa (que debe estar con sal en su borde)
• Decorar con una rodaja de limón en el borde.

Bloody Mary

Ingredientes:

• 3 cucharadas / 40 ml. de vodka
• 6 cucharadas / 75 gramos de zumo de tomate
• 1 cucharada/ 15 ml de zumo de limón
• 2 golpes (chorritos) de salsa Worcestershire (salsa inglesa) (La más conocida es la marca "Lea Perrins")
• 2-3 gotitas de tabasco
• Sal y pimienta negra recién molida
• 3-4 cubitos de hielo.
• no siempre pero 1 cucharada de jerez también le va bien 

 Elaboración:

• Preparar el vaso con los hielos.
• Verter el vodka.
• Agregar el limón.
• Aderezar con la sal y pimienta.
• Añadir la salsa y el tabasco.
• Rellenar con el tomate.
• Adornar con apio y  servir.

Piña colada

Ingredientes:

• 60 ml de ron blanco 

• 30 ml de crema de coco
• 180 ml de jugo de piña fresco
• 1/2 taza de hielo triturado
• leche condensada a gusto
• Trozo de piña para decorar

Elaboración:

Poner el ron, la crema de coco,  la leche condensada y el jugo de piña en la licuadora. Añadir el hielo, mezclar por 15 segundos. Servir en copa. Utilizar la piña para decorar.

 

Mojito

Ingredientes:

• Ron Añejo
• 6 Cucharadas de café de azúcar moreno
• 4 Limas
• Hojas de Menta
• Seven Up o Ginger Ale

Nota: El Mojito original lleva, en vez de Sprite, 7Up o Ginger Ale, soda o agua mineral con gas. Pero, particularmente, me gusta más con Sprite. Será por el toque cítrico…

Elaboración:

Repartimos el azúcar moreno y varias hojas de menta o hierbabuena (lavadas en agua), por los vasos o copas.

Cortamos las limas en ocho trozos. Primero por la mitad y luego, cada una de las mitades, en cuatro trozos. Echamos 6 trozos de lima en cada vaso y machacamos con el utensilio del mortero.

Cuando las limas hayan soltado todo su jugo y el azúcar se haya disuelto, rellenamos los vasos con hielo picado (que habremos triturado en la Thermomix o en el accesorio de la batidora).

Echamos un par de vasos de chupito de ron en cada vaso, aunque cada uno tiene sus gustos en lo referente al alcohol. Hay gente que le gusta más suave y otros algo más fuerte…

Removemos para que se integre todo y terminamos incorporando el Sprite, 7Up o Ginger Ale.

Decoramos con los dos trozos de lima restante y una ramita de menta.

Daiquiri

Ingredientes:

• 60cl / 70cl de ron blanco
• Zumo de medio o un limón
• Azúcar al gusto

Nota: Se podría utilizar otro tipo de frutas como mango o melón para realizar un daiquiri de frutas. La receta sería, en principio, siempre la misma. Simplemente habría que añadirle un poco de la fruta deseada.

Elaboración:

Agitar todos los ingredientes en una coctelera. Se puede picar hielo y añadirlo a la mezcla, aunque la receta original dice que se sirva sin hielo.
Utilizar una copa de cóctel o de martini para servirlo.
Adornar si se quiere con una rodaja de limón. Para el caso del Daiquiri de frutas se
recomienda una guinda.
El Daiquiri se suele beber con pajita.