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Flamenquines con pan de molde

Ingredientes para 2 personas:
    4 rebanadas de pan de molde sin corteza
    4 lonchas de jamón de york de las cuadradas
    4 lonchas de queso tipo sandwich
    1 huevo
    Pan rallado
    Aceite de oliva para freír
Elaboración:
    Mientras se va calentando el aceite en la sartén, cogemos una rebanada de pan de molde y la aplastamos un poco con un rodillo para que quede fina, hacemos esto con el resto de rebanadas.
    A continuación colocamos una loncha de jamón y otra de queso encima de cada rebanada.
    Enrollamos dándole la forma de un flamenquín y los vamos sumergiendo en huevo batido.
    Los pasamos uno a uno por pan rallado y por último se fríen en aceite bien caliente hasta que queden doraditos. Ya están listo, a cenaaar!